Ngomongin bulan Ramadhan,, pasti ada sahur, buka puasa, ta'jil, taraweh, dan tidur siang *eh*
Buka puasa kalo ga ada ta'jil rasanya kaya puasa seharian kelaperan, kehausan, pas buka langsung yang asin-asin. Ga ada appetizernya~ Ga kuat~ *eh 7icons
Biasanya ta'jil dibikin sendiri di rumah, kaya kolak, candil, es buah, dan teman temannya~
Tapi kalo yang sibuk dan atau males, atau ta'jilnya ribet bikinnya, emang lebih praktis kalo langsung beli aja :)
Buat yang mungkin bosen sama tajin yang itu itu itu itu ituuuu aja,,
nanti bingung mau buka pake apa~
Mari mari dipilih dipilih biar besok bisa ganti menu :)
1. Mr. Popular : Kolak pisang~!
 |
| Kolak Pisang |
Kolak pisang ini ta'jil yang selalu ada setiap bulan puasa dan dikenal hampir di seluruh pulau jawa. *atau mungkin se-Indonesia*
Pisang yang biasa dimasak jadi kolak adalah pisang kepok, sampe saat ini mew masih bingung gimana cara bedain pisang yang *keliatannya* sama semua, kecuali nanya sama yang jualnya. Kalo ibu-ibu kayanya langsung tau aja itu pisang apa. Heran deh.
Nah, pisang kepok tadi dipotong ukuran sedang terus direbus sama daun pandan dan gula merah sampai mendidih~ Santan dimasak terpisah biar ga basi.
Biasanya kolak pisang disajiin panas-panas, tapi enak juga ko kalo dimakan dingin, pake es batu, seger deh :)
Dari 30 hari puasa (sekarang 29) ga afdol kalo ga pernah makan kolak pisang~ haha
2. Ms. Popular : Candil~!
 |
| Candil |
Si bulet bulet kenyal yang terbuat dari ubi ini juga udah termasuk ta'jil yang legendaris *???* kadang-kadang dimasak bareng kolak pisang juga. Cara bikinnya simpel banget, ubi direbus sampai empuk, dikupas, dihalusin, campur tepung aci deh sampai adonannya ga nempel di tangan *kalis*.
Kuahnya sama banget kaya kolak pisang, tapi biasanya kalo di tukang jualan ditambah aci lagi biar kuahnya sedikit kental :) Santan tetep dimasak terpisah.
3. Regional Known : Es Goyobod~!!
 |
| Es Goyobod |
Es ini katanya sih asal mulanya dari kota Tasikmalaya,, tapi di Bandung lumayan populer loh~
Awalnya tempat jualan Es Goyobod di Bandung yang lumayan terkenal ada di Jalan Kliningan (depan SMKN 4 Bandung), Buah Batu.
Dari mew SMP (2004) sampe sekarang Es GoKil (Goyobod Kliningan) ini seeeelalu rame dan laris manis walaupun sekarang dimana-mana banyak yang jual es goyobod. Mungkin rasa hun kwe + irisan roti + kelapa+ pacar + alpukat + kolang kaling + susu kental manis + air gula + es serutnya khas banget dan beda dari yang lain :)
Selain itu harga satu gelasnya muraaaaah banget! cuma IDR 2500~!
Es ini bisa dinikmatin di tempat~ di bawah pohon rindang, biar bisa sambil jajan makanan lainnya. atau bisa juga dibungkus buat dimakan di rumah. Tempatnya emang asik buat duduk2~ tapi jangan kelamaan ya, soalnya yang beli ada terus, hehe. :)
4. Fresh, Healthy and Pretty : Es Shanghai~!!
Mau Ta'jil yang sehat, seger, alami? Es Shanghai jawabannya! :D
Entah apa hubungannya sama kota Shanghai di negeri sana, kata mew sih, Es Shanghai ini kaya cap cay versi buah-buahan, soalnya isinya macem-macem. Kalo bingung nyari Es Shanghai, di sepanjang jalan Simpang Dago banyak banget yang jual, ada satu toko yang paling populer namanya Es Shanghai Fadilah dan pernah diliput sama Papa Bondan Winarno Wisata Kuliner loh :O
 |
| Es Shanghai |
Range harganya sekitar IDR 6500 - 7500, tergantung yang jualnya. Tapi sama aja ko isinya, melon, semangka, stroberi, anggur, nanas, cingcau, agar-agar, selasih, kelapa, dll. disiram air gula, susu kental manis, sama es serut.
Kalo buat ta'jil mungkin 1 porsi terlalu bikin kenyang, boleh lah semangkok berdua biar hemat romantis dikit :D
5. Green and Yummy : Es Pisang Ijo~!
