Intermezzo : Imaaaaajinasi~~~

                                     

"imajinasi~~~"

Well~ Hello foodtastic people~! :D pasti masih inget ya sama episode spongebob yang satu ini, dan pasti ga asing juga dong sama pelangi yang ada di gambar itu? Gimana ngga, di Indonesia si negeri musiman  mendadak ngetren ini dunia perpelangian emang lagi ngehits banget gara2 satu makanan yang namanya "Rainbow Cake".

di setiap sudut bakery atau bahkan di pinggir jalan, pasti foodtastic people bakal gampang deh nemuin makanan warna-warni yang satu ini.

Sebenernya asal usul rainbow cake ini katanya dateng dari USA, dimana disana ada sepasang sahabat, satu dari mereka mau pergi jauh.. nah sahabatnya yang mau pergi ini doyan banget sama yang namanya pelangi sama buah lemon, jadi sebagai kenang-kenangan sebelum berpisah, sahabatnya bikin satu cake berwarna pelangi yang sekarang ini tenar beuuudh sebagai "Rainbow Cake". Mereka post di suatu website tentang rasa, kesan, dan harapan mereka sebagai sahabat. *aww sweet* alhasil si rainbow cake ini makin terkenal, apalagi suatu hari si pembuatnya ini diundang ke suatu acara kuliner dan mendemonstrasi cara pembuatan cakenya, lalu *DHUAR* bakery2 satu persatu masang menu ini buat narik pengunjung, and it works~! Entah karena warnanya yang cantik atau gengsi belum nyobain dan ga gawl gitu kalo ngga nyoba ini cake meledak banget di Indonesia, ga terkecuali di bandung. Dan tau ga sih, setiap lapisan dan setiap warna dari rainbow cake ini punya rasa tersendiri, mulai dari rasa cream cheese, sampai rasa buah-buahan. :)

Tapi foodtastic people tau ga sih makanan apa aja yang punya versi "Rainbow"? 

Sejak kemarin liat di @kuliner_Bandung ada banyak yg ngepost aneka makanan warna warni jadi penasaran deh,ada dari yang normal sampe yang bikin rahang copot :/

Setelah dicari2, baru segini yang ketemu, enjoy it :D

Ramadhan Special : 2012 unique ta'jil

Berganti tahun, pasti banyak inovasi-inovasi baru di dunia kuliner, apalagi di bulan ramadhan kaya gini nih, dimana orang-orang lagi doyan-doyannya jajan makanan manis buat buka, alias takjil atau ta'jil, dimana-mana banyak banget yang jualan menu-menu unik buat berbuka. 

Masih dari hasil googling, *semoga bisa cepet makan aslinya* berikut takjil-takjil unik di tahun 2012~! :D

1. Candil Pelangi

Pengen buka puasa jadi lebih berwarna? Candil dari @winnyanggia yang satu ini emang bikin laper mata yaaa~ 

Gimana ngga, candil yang biasanya identik dengan warna ubi yang coklat-orange sekarang hadir dengan variasi warna yang imut xD

Jadi penasaran kan sama rasanya? :)

Ayo dateng aja ke belakang Hotel Horison buah batu, cukup dengan 5000 rupiah aja kamu bisa dapetin satu porsi candil unik ini ;)

*jangan lupa bawain dua porsi ke margahayu ;p

2. Kolak Pedas

Kolak 86 di Jalan Halmahera No 2. Rp 8000.

Yang ini juga ga kalah menarik~~ liat di salah satu tv lokal, ada satu kedai yang namanya kolak 86 di jl. halmahera jual yang namanya "kolak pedas" wew, apakah semacam ma icih dan ada rasa daun jeruknya?

Ternyata bukan~! 

Pedas yang dimaksud disini bukan pedas dari cabe, tapi pedas-pedas jahe :)

Sebenernya ga ngerti juga ini candil atau kolak, atau mungkin ada 2 varian. yang pasti kuah jahe dan bubur lemunya bakal bikin perut yang kosong seharian jadi hangat~

3. Frozen Pudding

Nah, rumah makan yang satu ini nih belum sempet direview main coursenya~ *coming soon*

sekarang desertnya dulu aja deh ya :D

Di bulan ramadhan ini @RumZatSimplisio ngadain takjil gratis loh, dan setiap hari menunya beda-beda. Kebetulan waktu saya kesini belum bulan ramadhan, tapi lagi ada promo gratis 'froding lemon' 

Satu cup kecilnya 5000-6000an, walaupun kecil tapi cita rasanya emmmmmmm~~~~~~~~~

yampun, enak banget. rasa lemonnya asem-asem seger tapi manis juga, dan sensasi frozen puding yang melt di mulutnya itu uwoh~ :9

juarrra`!

Ga heran froding yang satu ini jadi trademarknya Simplisio xD

4. Risoles dingin durian

Satu lagi yang terkenal dari Simplisio ituuuu Risoles dingin xD

kebetulan belum nyoba sih,, tapi dari pantauan @infobdg, risoles dingin duren almond oreo ini segernya luar biasa, kombinasi bahan-bahannya fantastis dan tentunya bikin seger banget buat buka puasa :D

satu risoles ini harganya 5000, dan pilihan rasanya buaaaaaaanyak banget~! should try!

5. The last but not least,, satu desert yang lagi populer juga, JELL-O SHOTS

Hidangan yang satu ini emang imut banget dan keliatannya syuuuuper enak. Apalagi ada macem-macem warnanya.

TAPI! jangan beli sembarangan, soalnya jell-o shots ini aslinya pakai vodka. Jangan sampe niatnya mau buka puasa, eh malah puasanya ga diterima 1 bulan sama yang diatas. *amit-amit*

Mending coba bikin sendiri aja, banyak kok resepnya dimanamana, mungkin nanti suatu saat mew juga mau coba x) biar aman, tanpa vodka~! iya ga? hhehe

Nah, kira2 segitu deh yang ketemu :D ayo cepetan diburu biar buka puasanya ga sama itu-itu aja xD

okedeh udah jam buka puasa nih, selamat berbuka ya foodtastic people~!

See u maybe with simplisio review~! kkk

*loncat*

Markijan : Ketan Bakar Lembang

Jauh-jauh ke lembang ga makan ketan bakar? jangan ngaku-ngaku dari lembang~!
Sepanjang jalan raya lembang mobil-mobil tuh berasa ditarik sama para pedagang ketan, satu persatu nyalain lampu sennya terus parkir deh di deket tukang ketannya~ ga terkecuali mobil saya sekeluarga 

Tempatnya sederhana banget, meja makan yang cukup buat ber 4-5 orang dibawah atap ruko yang tutup, di belakang punggung langsung jalan raya tanpa penutup.. sedikit terkena debu sih pasti, tapi well, this is how they DO!

Ga ada patokan yang pasti ketan mana yang paling enak atau ketan mana yang ga enak, setiap kesini alhamdulillah ketannya selalu enak siapapun ibu yang dagangnya  Dan selalu ramah-ramah ko yang jualan disini~ 
Ketan bakar disini beda banget sama yang ada di kota bandung  lebih tebel, lebih pulen, dan lebih gurih  Buat makan ketan ini ga perlu lauk pauk, cukup dicocol serundeng atau parutan kelapa yang disangrai kecoklatan, siram sambal oncom dan sambal kacang, kenyang banget deh makan 2 biji doang XD
Teksturnya ini garing diluar, empuk di dalam, gosong-gosongnya enak bangeeet, walaupun dibakarnya ga terlalu lama, tapi panasnya bener-bener meresap sampai ke dalam. apalagi karena dibakar diatas arang, ketan bakar ini wanginya ajib bangeet 
walaupun tangan jadi lengket-lengket dan belepotan serundeng + sambel kacang yang pedes manis gurih asin~!

bener-bener nikmaaaat banget deh makan ketan panas ditemani teh tawar hangat di suasana lembang yang sejuk kaya gini~
apalagi bareng keluarga  satu baloknya cuma 3000 aja 

Markijan : Sushi Tei.....o~! :9

 Holla~! Lama ga ngereview nih, bulan puasa ga banyak jajan juga.. hehe pasti kangen ya sama review makanan murah dan enak langsung dari Bandung bikinan akyu~~~? *dilempar coet* 
Pasti kangen dong ya..iya kan? 
Nah, kali ini reviewannya seperti biasa, murah, dan enak. Sama kaya motonya kedai sushi yang satu ini ‘best quality sushi at best price’.  Kedai sushi yang namanya mirip-mirip restoran sushi ternama ini tempatnya sederhana aja, kedai dengan dinding spanduk dan meja kursi seadanya. Terletak  di daerah yang banyak dilewati murid2 sekolahan dan ada di dekat jalan utama yang ramai pengunjung membuat tempat ini juga cukup ramai, apalagi area parkirnya cukup luas soalnya tergabung dengan toko-toko lain.
Buat menunya, ga kalah bikin ngiler! Harganya juga sangat terjangkau, 13000-35000 aja Saking cantik-cantik nih gambar sama keterangan isi sushinya, temen yang udah langganan aja bilang semuanya enak  bikin bingung.. Kita pesen California Roll sama Tiger Roll deh. Buat minuman juga disini ada kedai minum yang nyediain jus, milo, lemon tea, dll yang harganya cuma 3000-5000an  harga anak SMP-SMA sih disini 

Disini kita bisa liat pembuatan sushinya loh, walaupun sederhana tapi

Markijan : Nugget Pisang, Nugget Tahu

Kelanjutan dari review saya sebelumnya *cireng bumbu Persib* Setelah beli cireng yang pelayanannya praktis nan cepat itu, saya balik lagi ke gerobak ngejreng dengan banner warna hijau dan kuning bertulisan "NUGGET ANEKA RASA" yang bikin penasaraaan banget kan?

Ternyata disini bukan nugget kaya yang biasa ada di supermarket, disini nuggetnya unik banget~! ada nugget pisang, nugget tahu dan nugget sapi dan ayam 
Selain makanannya yang unik, harganya pun terbilang murah cuma 1000-2500 rupiah dan ukurannya juga besar loh~Kali ini saya beli 2 nugget pisang keju dan 2 nugget tahu berontak. 
Higienitasnya lumayan loh, boks nuggetnya ditutup jadi ga kena debu, ambil nuggetnya pake capitan, penggorengannya juga bersih dari sisa-sisa serpihan nugget sebelumnya karena selalu disaring pakai saringan kecil, udah gitu liat aja dalam gerobaknya, kinclong banget ya Sambil nunggu nuggetnya matang, sedikit dapet info nih dari mba-mbanya yang masih sedikit canggung ngelayanin kalo nugget ini baru buka beberapa hari dan bukanya dari pagi sampai jam 9 malam. Lama juga ya 
Setelah tepung rotinya berubaah kecoklatan, nuggetnya langsung diangkat dan ditiriskan. Lalu disiapkan deh boks kecil khusus dialasi kertas minyak, disusun deh pisangnya lalu dibungkus + dibekali 2 sachet sambal.

Dan beginilah tampilannya waktu nyampe rumah :

 

 

   nugget tahu berontak

   nugget pisang

Menurut saya nih, makanan ini fusion masakan tradisional sama cara masak modern~!
Buat nugget tahu berontaknya jempolan nih, ga nyangka loh rasanya mirip pepes tahu bikinan rumah ditambah buncis, parutan halus wortel dan potongan cabai ini bisa bikin sensasi yang berbeda kalau digoreng dengan tepung roti~!  enak banget! selain rasa tahunya gurih dan pedas, balutan tepung rotinya garing dan bikin makanannya jadi lebih gurih dan laziiiis. Inovasinya keren banget! XD salut deh~!

Buat nugget pisangnya juga masih ada rasa tradisionalnya kalo kata saya 
soalnya rasa pisangnya mirip-mirip kue jajanan pasar, semacem nagasari. Pisangnya ditumbuk halus terus dikukus diberi gula sampai warnanya keunguan, persis banget jajanan pasar, bedanya di tengahnya dikasih keju dan balutannya bukan daun pisang melainkan tepung roti  wow banget iniiii sensasi makan pisang yang sangat unik dan fusion tradisional-modernnya oke punya~! 

Pokonya dijamin ketagihan dan ga bikin kantong jebol~ XD

Markijan : Bakmi Linggarjati

Jalan-jalan sama keluarga, dibawa kesini sama papi, katanya langganan waktu masih muda dulu  :p

Tempatnya sedikit terpencil dan jalan masuknya sempit, tapi papi bilang disini enak banget bakmi dan basksonya, nurut aja deh yaa~ Tempat makannya lebih bersuasana rumah sederhana dengan cat hijau muda dan dihiasi bingkai besar menu makanan di temboknya, juga kaligrafi cina. Disini memang punyanya orang keturunan cina, dan yang dateng kesini kebanyakan keturunan cina juga *termasuk saya :p*

Yang menarik disini adalah tempat makannya yang bersuasana khidmat.. entah kenapa mungkin budaya chinese ga ngobrol waktu makan, jadi suara yang ada disini cuma suara mangkok dan sumpit  sedikit canggung tapi yaaaa, this is a new experience  tapi koko2 dan cici2 disini ramah2 ko~ tenang aja~

Sambil duduk kita sedikit ngobrol pelan sih, malah lebih kenceng suara kipas angin daripada kita 

image from kulinerbdg.com

Mie yaminnya cepet datengnya, dan waaaw~ menggoda banget tampilannya *sayang ga difoto* mienya berukuran sedang, kecapnya pakai kecap anggur jadi wanginya khas, sayur chaisimnya ga terlalu lama direbus jadi masih hijau fresh dan masih renyah. Buat kuah basonya bening dan ada sumsumnya, ada siomay dan pangsit gorengnya juga. wangi daun bawang irisnya menggugah selera~

Enak banget deh pokonya, kenyalnya pas, manisnya pas, kaldu dan sumsum di kuahnya seger bangeeet~~ basonya empuk dan daging sapinya kerasa banget XD masih ada juicy kaldunya gitu~ enak banget 
harganya lumayan terjangkau satu porsinya sekitar 18ribuan 

Markijan : Ngohiang Bogor :9

jauh-jauh ke bogor, harus coba makanan khasnya dong~!
Udah lama banget sih kesini, tempat makan ini direkomendasiin lagi-lagi sama papi dan masih beraroma chinese food 

Nama makanannya ini Ngohiang, ada di ruko jalan Surya Kencana. Tempatnya nyaman dan sederhana, pelayannya sedikit tapi efisien dan ramah-ramah  
Ngohiang ini emang utamanya pakai daging babi, sempet ga pengen makan juga, tapi temennya papi bilang ada yang ayam juga, karena penasaran,,, ya coba dong XD
Pesen 2 porsi deh~

Disini lumayan bersih tempatnya, pinggir dindingnya pakai kaca gitu biar kesannya lebih luas dan mungkin fengshuinya juga lebih bagus 

Ga terlalu lama pesenan kita dateng. Ternyata ngohiang itu kaya chicken katsu tapi pakai tepung biasa, bukan tepung roti, isinya daging cincang dan rasa tepung dan dagingnya dominan manis gurih gitu. Disajiin bareng kentang dan tahu goreng yang dibanjur saos kacang kental halus dan manis juga rasanya  biar lebih seger dan ga giung, ada asinan lobak yang menyegarkan mulut kita.

Perpaduan daging dan tepungnya gurih, tahunya lembut, kentangnya empuk dan pas banget sama bumbu kacangnya, pokonya satu porsi seharga 26000 ini bikin kenyang, puas, dan ketagihan 

Beverago Agogo : Air Mata Kucing

Jalan-jalan ke MTC, jangan lupain minuman franchise malaysia yang satu ini ya 
minuman yang lagi naik daun ini emang udah merambah di berbagai mall, ga terkecuali di metro indah mall tepatnya di depan hypermart 

Minuman disini ramai dibeli orang soalnya namanya yang unik dan rasanya yang segar  siapa sih yang ga gemes kalo denger kata "kucing"? jadi gemes buat beli juga kan? hahaha ini dia yang bikin saya akhirnya ngantri di booth AMK yang kehijauan ini~

Sambil nunggu, saya baca-baca menu dan brosurnya, ternyata murah murah, mulai dari 2000an sampai 4500 per cupnya  dan ternyata air mata kucing ini ga seimut yang saya kira, *kirain air matanya kucing dikumpulin gitu  *
ternyata AMK ini diambil dari bahasa malaysia yaitu kata air sama kata mata kucing yang artinya buah lengkeng! XD

kata orang sana sih kalo buah lengkeng dibelah, daging buah yang ditengahnya ada biji bulat hitamnya itu jadi keliatan kaya mata kucing melotot, so unique 
selain rasa mata kucing alias lengkeng, minuman ini juga dicampur air lo han kuo, kalau di obat cina, buah ini biasa dipakai sebagai obat panas dalam dan mengembalikan kebugaran tubuh, pas sama slogannya. 

Antrian semakiiin dekat dan saya masih bingung mau pilih yang mana soalnya ada 27 menu pilihan >_<
ada yang rasa lohankuo-lengkeng, amk original alias lengkeng aja, pakai teh, krim, kopi, essence buah-buahan, oreo, dll. Pengen borong semuanya haha XD
berhubung saya suka yang creamy-creamy, pesen deh AMK cream, bukan yang AMK tea 

Pelayanannya ga lama ko, tinggal campur-campur bahan, shake, dituang ke cup, pakai es, tutup, pake sedotan, jadi deh  udah cepet, ramah, murah lagi 

Pas diminum bener aja, manis, seger, ada aroma lengkengnya yang sedikit ketutup sama manis gurihnya cream, tapi manisnya ini alami banget XD bener-bener meredakan panas dalam loh di hari yang super nyengat mataharinya ini 

Beverago Agogo : Es Teh Serut Pujasera BIP

Pulang dari sabuga, paling enak makan yang murah2 dan minum yang seger-seger dong 
makanya kita pergi ke Pujasera Merdeka seberang BIP belakang soes merdeka lantai 2,, abis pesen batagor yang rasanya tepung doang dan kuahnya rasa merica dan garam doang itu, kita pesen minum es teh serut, kata anak-anak yang lain sih highly recommended banget! akhirnya pesen deh soalnya penasaran juga namanya unik 

Ternyata waktu udah nyampe, teh manis di mug beer besar dan pake es yang dipecah-pecah kecil  bukan kaya es di es serut~~
2500 aja loh sebesar itu~ rasa tehnya kerasa banget dan manis gulanya walaupun sedikit lebay tapi pas buat orang yang abis olahraga pagi kaya kita-kita ini biar bisa refresh energi lagi  dan yang bikin enak itu sensasi esnya yang kadang-kadang ikut kesedot dan bikin kita harus kunyah-kunyah es kecilnya ataupun bisa diemut aja  enaaaak~~~

walaupun tempatnya standar, keliatan udah lama ga pernah ganti furniture *tapi bersih*, di tempat sederhana ini banyak varian makanan yang enak-enak dan pelayanannya yang sigap, cepat dan ramah ini kita bisa dapet pengalaman kuliner baru dengan saaaangat terjangkau terutama hari ini dapet pengalaman baru minum es teh manis nih XD

kalo mampir ke bandung dan lewat BIP, ayo mampir kesini, jangan main di mallnya aja 

Markijan : Mie Baso Cihampelas Teuku Umar

Sambil nunggu jadwal selanjutnya atau lagi jalan-jalan di sekitaran unpad, jangan lupa mampir ke kedai baso pinggir jalan yang satu ini~! Jangan salah loh ya.. walaupun tempatnya sederhana beratap tenda dan beralaskan aspal, mas-mas dan mbanya ramah banget, apalagi mejanya bisa dibilang bersih dan apik buat kedai baso pinggir jalan, cita rasa baso disini jempolan bangeeet!

dengan harga 10.000 aja kita bisa dapetin yamin baso yang manis *lagi-lagi pakai kecap anggur favorit* dan khas, bumbunya gurih, mienya sedikit tipis tapi tetap kenyal 
Kaldu kuah basonya gurih dan masih berasa kaldu tulang sapinya~ baksonya kenyal dan gurih, aroma sapinya memenuhi mulut seketika waktu digigit~
Sayurannya masih hijau segar, ga kelamaan dimasak dan ada acar wortel kering ditambah bawang goreng dan seledri yang bikin tambah harum dan menggugah selera~ enak banget pokonya  buat yang suka ceker, disini katanya cekernya enak banget loh *ga suka ceker saya jadi ga makan*

Must try~!

Beverago Agogo : Es Cendol Elizabeth

ada yang tau kenapa dinamain es cendol elizabeth?
Hem.. apakah Queen Elizabeth yang nemuin cendol waktu Inggris menjajah Bandung? Ternyata bukan~ Es Cendol ini disebut Es Cendol Elizabeth soalnya pertama jualannya di sebelah toko tas ibu Eli --->elizabeth, karena toko tasnya rame dan terkenal, es cendol sebelahnya ini juga jadi terkenal dengan sebutan es cendol Elizabeth~

Yang pasti, si ijo ijo lembut disiram gula aren cair dan santan ini emang udah terkenal banget dan sering dijadiin oleh-oleh khas Bandung. Apalagi waktu bulan Ramadhan, cendol ini laris banget buat jadi ta'jil sampe ada calo cendol loh di tengah jalan, memanfaatkan kemacetan yang terjadi menjelang maghrib, kaya yang lagi jualan koran aja~ Tapi hati-hati sama cendol palsu yang warnanya ga alami yaa *yang ijo gonjreng gitu*. soalnya cendol elizabeth ini pakai pewarna alami dari daun suji, makanya punya rasa dan aroma yang khas

Nah kalo bukan bulan puasa, ga ada salahnya mampir ke tempatnya langsung, tempatnya rame banget, tapi sederhana kayak warung nasi gitu, buat yang mau makan/minum disini, ada yang jual batagor dan baso tahu juga buat nemenin cendolnya 

 

pekerjanya bisa nanganin banyak pembeli dengan sangat cepat tapi tetep ramah, keren deh  ga usah pake lama ngantrinya~ bisa langsung nikmatin segelas cendol~ udah gitu rasa cendol disini beda, kekenyalan cendolnya pas, teksturnya lembut banget dan langsung mengalir di tenggorokan, paling suka kalo nemu jackpot berupa potongan buah nangka yang manis-manis asem di lautan air gula merah yang dicampur santan gurih 

satu gelasnya cuma 2500 aja~! kalo mau dibawa pulang atau sebagai oleh-oleh, bisa beli kemasan 1,5kg yang harganya cuma 8000 aja  murah, enak, dan alami! tunggu apalagi? ayo beli!

Markijan : Mie Kocok Mang Dadeng

Ceritanya sih nemenin papi makan, soalnya doyan banget sama mi kocok, saya sih ga terlalu suka  akhirnya mampir kesini soalnya penasaran sama mie kocok yang katanya terkenal banget ini~

Tempatnya standar, dengan hiasan grobak kaki sapinya, meja makannya bersih dan pelayanannya lumayan ramah sih~

lumayan mahal juga satu porsi mie kocok biasa harganya 18000, sedangkan yang spesialnya 21000. Padahal buat saya yang ga terlalu suka perkikilan dan persapian selain dagingnya ini cuma pengen makan mie dan kuahnya aja~ haha
ga lama, pesenan kita dateng, sama-sama yang biasa. dan oh my god, mienya mana? di mangkok cuma keliatan bawang goreng, seledri, toge, sumsum sapi dan kikil yang nutupin permukaan mangkok  si papih sih sumringah banget, saya sih sibuk ngoper kikilnya ke mangkok papi 

waktu sruput kuahnya sedikit kaget juga, rasa sapinya terlalu berat buat saya .___.
jadi harus pake kecap, sambel, saos dan perasan jeruk nipis biar rasanya lebih ringan dan lebih beragam. Baru bisa dinikmatin deh gurihnya dan yang bikin seneng, mienya yang kenyal dan ga gampang putus  enak banget deh pas sama kuahnya, buat kikilnya kata papi enak, empuk. setelah dipaksa cobain akhirnya nurut makan satu kikil yang paling kecil.

hmmm........lumayan sih ga kaya yang dibayangin, kikilnya empuk banget, padahal tebel loh  ada krauk2nya, tapi tetep dasarnya ga suka yang kaya gitu jadi one is enough... serahkan pada papi~ haha
mie dan kuahnya yang bersumsum gurih udah cukup deh buat saya  wangi seledri dan bawang gorengnya bikin seger mulut, ga terlalu bau sapi~ haha
paling enak kalo pake kerupuk disambelin terus diguyur kuahnya 

tapi tetep sih kalo yang ga terlalu suka sapi mungkin bakal bilang biasa aja, kalo yang suka mi kocok pasti bilang enak banget *papi said that*