Markijan : Ketan Bakar Lembang

Jauh-jauh ke lembang ga makan ketan bakar? jangan ngaku-ngaku dari lembang~!
Sepanjang jalan raya lembang mobil-mobil tuh berasa ditarik sama para pedagang ketan, satu persatu nyalain lampu sennya terus parkir deh di deket tukang ketannya~ ga terkecuali mobil saya sekeluarga 

Tempatnya sederhana banget, meja makan yang cukup buat ber 4-5 orang dibawah atap ruko yang tutup, di belakang punggung langsung jalan raya tanpa penutup.. sedikit terkena debu sih pasti, tapi well, this is how they DO!

Ga ada patokan yang pasti ketan mana yang paling enak atau ketan mana yang ga enak, setiap kesini alhamdulillah ketannya selalu enak siapapun ibu yang dagangnya  Dan selalu ramah-ramah ko yang jualan disini~ 
Ketan bakar disini beda banget sama yang ada di kota bandung  lebih tebel, lebih pulen, dan lebih gurih  Buat makan ketan ini ga perlu lauk pauk, cukup dicocol serundeng atau parutan kelapa yang disangrai kecoklatan, siram sambal oncom dan sambal kacang, kenyang banget deh makan 2 biji doang XD
Teksturnya ini garing diluar, empuk di dalam, gosong-gosongnya enak bangeeet, walaupun dibakarnya ga terlalu lama, tapi panasnya bener-bener meresap sampai ke dalam. apalagi karena dibakar diatas arang, ketan bakar ini wanginya ajib bangeet 
walaupun tangan jadi lengket-lengket dan belepotan serundeng + sambel kacang yang pedes manis gurih asin~!

bener-bener nikmaaaat banget deh makan ketan panas ditemani teh tawar hangat di suasana lembang yang sejuk kaya gini~
apalagi bareng keluarga  satu baloknya cuma 3000 aja